
BESZÉLGETÉS
Másképp működni
Neurodiverzitás, táplálkozás
és a bél–agy kapcsolat
Mit jelent valójában neurodivergensnek lenni? Milyen láthatatlan nehézségek húzódhatnak meg a háttérben, és mennyi tévhit kapcsolódik még ma is az autizmushoz?
A beszélgetésben közelebb kerülünk a neurodivergens működéshez, és megpróbálunk lebontani néhány, az autizmust övező gyakori sztereotípiát és stigmát.
Innen egy talán kevésbé ismert terület felé indulunk tovább: a táplálkozás, a mikrobiom és az idegrendszer kapcsolatátjárjuk körül. Mit tudunk ma a bél–agy tengelyről? Hogyan függhet össze az, amit eszünk, azzal, ahogyan érezzük magunkat és ahogyan az idegrendszerünk működik?
Katalin saját tapasztalatain keresztül mesél arról is, milyen változásokat tapasztalt a glutén- és tejmentes étkezés mellett, és szóba kerülnek az idegrendszer támogatásával összefüggésben gyakran említett tápanyagok és étrend-kiegészítők is.
Személyes történetek, tudományos kérdések és egy olyan téma, amelyről érdemes árnyaltan beszélgetni.
A BESZÉLGETŐTÁRS
Schäfer Katalin, képződő pszichológus, a NEUtureDance megalkotója, holisztikus szemléletű tánccal és mozgással
foglalkozó szakember.
A BESZÉLGETÉS MODERÁTORA
Németh Ádám, kreatív gasztronómiai szakember, a Konyhafőnök 2016-os győztese vezeti a beszélgetést.
INGYENES PROGRAM
A beszélgetés szabadon látogatható,
előzetes regisztráció nem szükséges.